设备与配件
Păstrăv alla piemontese
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porții
食材
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porție
蛋白质
41.7 g
热量
1589 kJ /
380 kcal
脂肪
18.2 g
纤维
1.1 g
碳水化合物
12.4 g
您可能还喜欢...
显示所有Salată de caracatiță sous-vide
8小时
Supă de pește cu spanac
无评分
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
无评分
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2小时
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 分钟
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 分钟
Tocăniță de fructe de mare și porc
无评分
Ton cu ragout de cartofi
无评分
Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice
无评分
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
无评分
Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar
无评分
Caserolă cu pește și orez
无评分