Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

4.5 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

8 μερίδες

食材

ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
2 κ.σ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια μικρά, ολόκληρα (ξεχωριστά σώμα και πλοκάμια)
8
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες μέγεθους 16-20
8
νερό
500 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
αβοκάντο ώριμα, κομμένα στα οκτώ (2 αβοκάντο)
480 γρ.
ντομάτες ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους, κομμένες στα οκτώ (2 ντομάτες)
240 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια κόκκινη
½
φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
3 κλωνάρια
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
χυμό λεμονιού
5 - 10 γρ.

Σάλτσα ροδιού

ρόδι καθαρισμένο
180 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
40 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
γρεναδίνη
2 κ.σ.
κορν φλάουερ
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

Ιταλική baby ρόκα
150 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 13.7 g

热量 1151 kJ / 277 kcal

脂肪 18.4 g

纤维 4.1 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Τέχνη & Φαντασία 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Κολοκυθοκεφτέδες

40 分钟

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 分钟

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

无评分

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 分钟

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1小时 10 分钟

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 分钟

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15 分钟

Ταμπουλέ με τόνο

55 分钟

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

无评分

Ιταλικό ντιπ τυριού

4小时 10 分钟

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

1小时 15 分钟

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 分钟

显示所有