Tartare de bœuf à la betterave
TM6 TM5

Tartare de bœuf à la betterave

2.7 ( 3 评分 )

食材

  • 250 g de betterave crue coupée en morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 40 g d'huile d'olive
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de filet de bœuf

营养价值
每 1 portion
热量
436.2 kcal / 1824.5 kJ
蛋白质
46 g
脂肪
23.8 g
碳水化合物
9.2 g
纤维
1.5 g

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