跳至主要内容 搜索
Patè di melanzane con coulis di pomodori

Patè di melanzane con coulis di pomodori
3.2 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
6 porzioni
马上体验

食材

Patè di melanzane
  • 1000 g di melanzane a pezzi (3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio di oliva
  • 4 uova
  • 50 g di latte parzialmente scremato
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
  • acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria
Coulis di pomodori
  • 3 spicchi di aglio
  • 100 g di cipolle bianche a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 600 g di pomodori maturi a metà
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 pizzico di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8 g
热量 1089 kJ / 262 kcal
脂肪 19 g
纤维 6 g
碳水化合物 16 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Fuga in Provenza 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pizza di Pasqua

4.7(11)

3小时

Colomba salata al salame piccante e formaggi

4.7(32)

3小时

Casatiello sugna e pepe

4.4(179)

2小时 30 分钟

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4.3(59)

4小时

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

4.0(28)

45 分钟

Crescia al formaggio

4.8(167)

3小时 10 分钟

Pizza chiena

4.6(12)

5小时

Fiadoni

4.1(12)

1小时

Focaccia alle carote

4.2(35)

3小时 30 分钟

Super Ham-Burger

4.7(25)

2小时 30 分钟

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6(34)

4小时

Panini integrali alla paprika

4.4(18)

3小时 30 分钟

 显示所有