Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

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准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

50 - 70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais (可选的) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5.8 g

热量 431.8 kJ / 104.5 kcal

脂肪 6.5 g

纤维 2.2 g

碳水化合物 5.5 g

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