设备与配件
Eiernockerl
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
6 Portionen
食材
-
Eier (Größe M)9
-
Salz etwas mehr für das Kochwasser2 ½ - 2 ¾ TL
-
Milch350 g
-
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne50 g
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Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Weizenmehl, griffig500 g
-
Weinstein-Backpulver (可选的)1 TL
-
Zwiebel (可选的) je nach Größe, in Scheiben½ - 1
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Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
1174 mg
蛋白质
22 g
热量
2374 kJ /
568 kcal
脂肪
23 g
纤维
2 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
67 g
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