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Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
准备工作 45 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
frischer Salbei Blättchen abgezupft3 EL
-
Semmelbrösel100 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken220 g
-
Wasser800 g
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Weizenmehl, griffig100 g
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Hartweizengrieß, fein40 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Ei (Größe M)1
-
Bröseltopfen250 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
15 g
热量
2095 kJ /
501 kcal
脂肪
25 g
纤维
5 g
碳水化合物
54 g
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