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Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco
4.6 12 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1000 g di acqua
  • 1 dado per brodo di pollo
  • 400 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g di burro a pezzi
  • 30 - 40 g di cioccolato bianco a pezzi
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 3.8 g
热量 1184 kJ / 285 kcal
脂肪 19.5 g
碳水化合物 22.8 g

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意大利

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