设备与配件
Panzanella di pane multicereali
准备工作 20 分钟
总数 5小时 20 分钟
4 porzioni
食材
Pane multicereali
-
270 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
10 g di lievito di birra fresco
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
-
400 g di farina multicereali
-
100 g di farina tipo 1
Panzanella
-
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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½ cucchiaino di origano secco
-
1 spicchio di aglio
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
40 g olio extravergine di oliva
-
25 g di aceto di vino bianco
-
150 g di acqua
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250 g di pomodori ciliegino a metà
-
80 g di cipollotti a rondelle
-
100 g di Feta a cubetti
-
40 g di olive nere denocciolate
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
0 mg
蛋白质
18.6 g
热量
3259 kJ /
779 kcal
脂肪
32.7 g
纤维
0 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
102.5 g
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