难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 80 g de beurre doux coupé en morceaux (2 cm)
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel marin
La garniture
- 80 g d'oignon coupé en morceaux
- 350 g d'escalope de poulet, sans peau taillée en lamelles (1 cm)
- 220 g d'eau
- ½ cube de bouillon de poule
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 25 g de beurre doux coupé en morceaux
- 25 g de farine de blé
- 150 g de lait
- ½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'asperges blanches cuites et coupée en morceaux (2 cm)
- 1 c. à soupe de persil frais, équeuté et grossièrement haché
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 267 kcal / 1122 kJ
- 蛋白质
- 14 g
- 脂肪
- 12 g
- 碳水化合物
- 22 g
