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Pâté de pommes de terre à la viande

Pâté de pommes de terre à la viande
4.1 60 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
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食材

La pâte brisée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 160 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de chair à saucisse
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 22 g
热量 3491 kJ / 836 kcal
脂肪 49.8 g
纤维 5.8 g
碳水化合物 73 g

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