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Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos
4.6 29 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 doses
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食材

Polvo
  • dentes de alho
    3
  • coentros
    15 g
  • limão (casca, só a parte amarela)
    ½
  • azeite
    100 g
  • polvo descongelado
    1000 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • água
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
Risoto
  • queijo parmesão
    50 g
  • chalota
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • manteiga
    50 g
  • grelos cortados em pedaços
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • vinho branco
    100 g
  • água
    750 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • queijo mascarpone
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 54 g
热量 3869 kJ / 926 kcal
脂肪 47 g
纤维 3 g
碳水化合物 66 g

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