设备与配件
Velouté de cresson à l'ail
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
20 g de beurre
-
100 g de pomme de terre en gros cubes
-
1 botte de cresson frais
-
1 cube de bouillon de légumes
-
500 g d'eau
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 tranches de pain de campagne
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
4 g
热量
998 kJ /
239 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
17 g
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