跳至主要内容 搜索
Curry d'aubergine au poulet

Curry d'aubergine au poulet
3.9 18 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de zeste de citron vert
  • 2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de lait de coco
  • 200 g d'eau
  • 2 - 3 feuilles de kaffir
  • 1 petit piment rouge frais épépiné
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
  • 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
  • 2 brins de basilic thaï frais ciselés
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 48 g
热量 2447.8 kJ / 589.2 kcal
脂肪 40 g
纤维 3 g
碳水化合物 9.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Légumes & Co 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Filet mignon de porc mariné et brocoli

3.0(1)

1h 5min

Poulet et ratatouille au romarin

4.3(265)

40min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

4.1(208)

1h

Keftas au four

4.4(47)

1h 20min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3(54)

1h 30min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(274)

1h 5min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(32)

1h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

4.2(119)

1h 20min

Chou farci à la sauce tomate

4.5(115)

1h 45min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(281)

50min

Porc au caramel

4.4(930)

45min

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(85)

2h

 显示所有