设备与配件
Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Chicche
-
85 g di riso per minestre
-
110 g di lenticchie secche
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù di salsiccia
-
30 g di cipolla bianca
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
-
60 g di vino bianco secco
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
120 g di passata di pomodoro
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
31.5 g
热量
1713 kJ /
609 kcal
脂肪
38.5 g
纤维
4.4 g
碳水化合物
34 g
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