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Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)
3.9 21 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

Chicche
  • 85 g di riso per minestre
  • 110 g di lenticchie secche
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
  • 1 pizzico di sale
Ragù di salsiccia
  • 30 g di cipolla bianca
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
  • 60 g di vino bianco secco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 120 g di passata di pomodoro

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 31.5 g
热量 1713 kJ / 609 kcal
脂肪 38.5 g
纤维 4.4 g
碳水化合物 34 g

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