设备与配件
Limoni di frolla ripieni
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
24 pezzi
食材
Pasta frolla
-
320 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
2 uova
-
1 tuorlo
-
2 pizzichi di sale
-
farina tipo 00 q.b.
-
190 g di burro a pezzi
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al limone
-
1 limone preferibilmente biologico
-
100 g di latte
-
15 g di farina tipo 00
-
3 tuorli
-
120 g di zucchero
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
Bagna al limone
-
100 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
3 g
热量
833.2 kJ /
199.1 kcal
脂肪
9.6 g
纤维
0.4 g
碳水化合物
26.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Baklava (vegan)
2小时 40 分钟
Crumble alle pere e crema di ricotta
1小时
Cheesecake polacca
1小时 30 分钟
Gelato veloce alla pera
20 分钟
Chiffon cake cappuccino
1小时 10 分钟
Semifreddo veloce al caffè
1小时
Bianchini sardi
2小时
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
4小时
Frappè al caffè
10 分钟
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5小时
Porridge yogurt e frutti rossi
8小时 10 分钟
Bignè con crema al pistacchio
3小时