Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.4 36 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

6 porzioni

食材

Gnocchi di semolino

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro
250 g di semolino di grano
2 tuorli d'uovo

Ragù di verdure

100 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di carote a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di piselli freschi
150 g di asparagi a tocchetti (circa 1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
burro q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17.2 g

热量 1803 kJ / 431 kcal

脂肪 20.3 g

纤维 4.3 g

碳水化合物 44.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Colori di primavera 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Ziti con ragù alla napoletana

1小时 30 分钟

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 分钟

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1小时 45 分钟

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40 分钟

Risotto mimosa

55 分钟

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 分钟

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2小时

Frittatine di pasta

3小时 30 分钟

Lasagne alle verdure (vegan)

2小时

Tagliatelle al ragù

1小时 10 分钟

Gnocchi al ragù

2小时 10 分钟

Linguine ai gamberoni

30 分钟

显示所有