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Escalopes de foie gras panées aux kumquats

Escalopes de foie gras panées aux kumquats
3.6 5 评分
准备工作 25 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 50 g de pain blanc rassis
  • 20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de beurre
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • sel
  • poivre moulu
  • 8 petites escalopes de foie gras de canard cru
  • pousses de pourpier

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6 g
热量 2487 kJ / 596 kcal
脂肪 80 g
碳水化合物 27 g

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法国

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