设备与配件
Cannelloni di fave
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 porzioni
食材
Cannelloni
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
-
150 g di fave fresche sgranate
-
8 foglie di basilico fresche lavate
-
250 g di ricotta di pecora scolata
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
-
500 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
20 g di burro
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26.6 g
热量
2276 kJ /
544 kcal
脂肪
26 g
纤维
2.6 g
碳水化合物
50.9 g
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