Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)
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Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)

3.8 (5 评分 )

食材

Sfoglia

  • 100 g di burro
  • 100 g di farina tipo 00
  • 45 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 15 g di zucchero

Crema al cioccolato

  • 250 g di latte intero
  • 1 uovo
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere

Coulis di lamponi

  • 150 g di lamponi
  • 35 g di Rum bianco al cocco
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di zucchero

营养价值
每 1 pezzo
热量
3029 kJ / 724 kcal
蛋白质
11.9 g
碳水化合物
84.2 g
脂肪
34.8 g
纤维
4.7 g

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