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Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji
4.5 43 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
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食材

  • 50 g di cipolla rossa in quarti
  • 15 g di bacche di goji
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
  • 190 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zafferano in polvere
  • 150 g di cous cous precotto
  • menta fresca le foglioline lavate (a piacere)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8.6 g
热量 1173 kJ / 280 kcal
脂肪 11.9 g
纤维 6.7 g
碳水化合物 34.7 g

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