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Bacalhau de Natal

Bacalhau de Natal
4.2 41 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 doses
马上体验

食材

Crosta de broa
  • broa de milho cortada em pedaços
    100 g
  • azeite
    15 g
  • alho
    1 dente de
  • coentros só as folhas
    1 c. sopa de
Picado de azeitona
  • azeitonas pretas s/ caroço
    100 g
  • azeite
    20 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • queijo parmesão ralado
    1 c. chá de
  • limão só o sumo
    ½
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
Bacalhau
  • água
    800 g
  • Sal q.b. p/ temperar
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
    500 g
  • cebola
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    65 g
  • bacalhau demolhado e desfiado
    800 g
  • ovos
    2
  • natas
    70 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 9575.1 mg
蛋白质 89.5 g
热量 3101 kJ / 741.2 kcal
脂肪 27.9 g
纤维 3.4 g
饱和脂肪 6.5 g
碳水化合物 28.9 g

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