Subrics

Subrics

4.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

Crocchette

100 g di mela sbucciata e senza torsolo, in quarti
400 g di carne trita di maiale

400 g di carne di vitello, macinata
2 uova
1 pizzico di sale
farina tipo 00 q.b.

Salsa

50 g di cipolla in quarti
20 g olio extravergine di oliva
200 g di vino rosso
1 cucchiaino zucchero
100 g di brodo vegetale caldo

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 26 g

热量 1159 kJ / 277 kcal

脂肪 15.9 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 7.4 g

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