跳至主要内容 搜索
Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne
4.7 9 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 portions
马上体验

食材

La pâte à crêpe
  • 100 g de farine de châtaigne
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 20 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 300 g de lait
  • 20 g de beurre demi-sel fondu
La garniture au bœuf
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 50 g de carottes coupées en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g de coulis de tomates
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 bouquet garni
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de viande de bœuf hachée
La sauce béchamel sans gluten
  • 250 g de lait
  • 25 g de fécule de pomme de terre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de fromage râpé

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 17.5 g
热量 1332.5 kJ / 318.6 kcal
脂肪 16.5 g
纤维 1.2 g
碳水化合物 24.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

4.8(5)

1小时

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1小时 55 分钟

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4小时 25 分钟

Joue de porc aux carottes et à l'orange

4.7(64)

13小时 40 分钟

Tourte aux champignons et poulet

4.6(153)

2小时 15 分钟

Ailerons de poulet marinés

4.6(189)

1小时 30 分钟

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.3(94)

4小时 45 分钟

Salade thaïe au bœuf

4.2(174)

1小时 30 分钟

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0(12)

50 分钟

Pintade au chou

4.5(44)

1小时 10 分钟

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

4.5(28)

1小时

Minipastillas au poulet

4.0(89)

55 分钟

 显示所有