Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3 46 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

2 porzioni

食材

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g acqua
350 g di patate viola a fette
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Salsa al pepe rosa

½ cucchiaino di pepe rosa in grani
60 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.5 g

热量 2385 kJ / 570 kcal

脂肪 19.7 g

纤维 4.2 g

碳水化合物 78.7 g

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