设备与配件
Dinde aux blettes et champignons
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
20 g de cacahuètes non salées
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
10 g de gingembre frais
-
1 c. à café de graines de moutarde
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20 g d'huile de colza20 g d'huile d'arachide
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200 g de cèpes séchés200 g de cèpes frais
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450 g de filet de dinde, sans peau
-
1 bouquet de feuilles de blette
-
30 g de sauce de soja douce
-
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
½ cube de bouillon de volaille
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150 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
34.5 g
热量
1094 kJ /
261 kcal
脂肪
11.3 g
纤维
5.3 g
碳水化合物
8.5 g
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