跳至主要内容 搜索
Soupe de quetsches et glace à la cannelle

Soupe de quetsches et glace à la cannelle
4.6 8 评分
准备工作 25 分钟
总数 12小时 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

La glace à la cannelle (la veille)
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de quetsches (le jour même)
  • le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche
  • 50 g de vin blanc d'Alsace fruité, type Gewurztraminer ou muscat d'Alsace
  • 100 g de sucre roux
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 1000 g de quetsches

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 12 g
热量 2781 kJ / 665 kcal
脂肪 31.5 g
纤维 6.5 g
碳水化合物 81 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Vive l'été ! Vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté de tomate

4.7(1K)

30 分钟

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.7(90)

45 分钟

Mercimek (soupe de lentilles corail)

4.6(405)

50 分钟

Velouté de légumes

4.8(3K)

35 分钟

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

4.1(133)

25 分钟

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(23)

45 分钟

Soupe de fruits rouges

4.9(10)

2小时 10 分钟

Soupe de moules à la citronnelle

4.7(32)

55 分钟

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

4.8(44)

45 分钟

Chorba freekeh

4.3(169)

1小时

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

4.3(64)

1小时

Soupe hongroise aux champignons

4.2(115)

30 分钟

 显示所有