Velouté d'endive

Velouté d'endive

4.0 251 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

40 g d'échalotes
120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre demi-sel
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

难易度

初级

营养价值每 6 portions

钠 208.8 mg

蛋白质 6.3 g

热量 1258.3 kJ / 300.7 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 10.5 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 35 g

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