设备与配件
Avocado-Egg-Sandwich
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
食材
Avocado Aufstrich
-
Avocado reif, in Stücken120 g
-
Cherry-Tomaten50 g
-
Salz¼ TL
-
Senf, mittelscharf1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zitronensaft1 TL
Spiegeleier
-
Wasser500 g
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Eier4
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
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Brot (z.B. Schwarzbrot)4 Scheiben
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
-
Eigelb2
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Butter in Stücken50 g
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Sahne30 g
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weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Salz¼ TL
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Zitronensaft1 TL
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 EL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
13 g
热量
1749 kJ /
418 kcal
脂肪
30 g
纤维
6.1 g
碳水化合物
21 g
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