Gigot d'agneau farci à l'orientale

Gigot d'agneau farci à l'orientale

4.7 15 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

30 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
2 saucisses épicées, type merguez sans la peau
900 g de gigot d'agneau désossé
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de noisettes décortiquées
20 g de pignons de pin
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
45 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de ras el-hanout
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de carottes coupées en rondelles
200 g de céleri branche émincé
1 c. à café de fécule de maïs
30 g de beurre demi-sel

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 44.7 g

热量 2349.3 kJ / 564 kcal

脂肪 33.7 g

纤维 4.7 g

碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Chili con carne

1小时 15 分钟

Crumble de poulet au poireau

50 分钟

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

1小时 15 分钟

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3小时

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1小时 35 分钟

Hachis de poulet et polenta

45 分钟

Saucisses grillées roumaines (Mititei)

12小时

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 分钟

Rôti de porc farci au basilic

1小时 25 分钟

Risotto tomate-coppa-artichaut

40 分钟

Cannelloni au brocciu

1小时

Cassoulet express au chorizo

55 分钟

显示所有