Risotto cacio e pere

Risotto cacio e pere

4.4 53 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

130 g di pecorino Romano a pezzi
30 g di cipolla dorata a pezzi
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco secco
750 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 14.1 g

热量 2230 kJ / 533 kcal

脂肪 21.2 g

纤维 3 g

碳水化合物 71.5 g

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