设备与配件
Éclair alla crema di limone
准备工作 1小时
总数 4小时
12 pezzi
食材
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema al limone
-
2 limoni preferibilmente biologici
-
150 g zucchero
-
4 uova
-
100 g di burro a tocchetti
Meringa
-
180 g zucchero
-
60 g di albumi
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6.1 g
热量
1214 kJ /
290 kcal
脂肪
16.3 g
碳水化合物
29.8 g
还收录在
Éclair
10 道食谱
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