跳至主要内容 搜索
Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola
无评分
准备工作 1小时
总数 12小时
30 pezzi
马上体验

食材

Pasta di zucchero
  • 300 g zucchero
  • 100 g di acqua
Crema di caramelle alle fragole
  • 400 g di latte
  • 170 g di caramelle gommose alla fragola
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 3 uova
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
  • caramelle gommose alla fragola, a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 2.5 g
热量 527 kJ / 125 kcal
脂肪 3.7 g
碳水化合物 20.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Éclair 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

4.5(42)

10 Min

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

4.2(10)

55 Min

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

4.3(64)

2 Std.

Sugoli di uva

Sugoli di uva

4.2(28)

1 Std.

Pastéis de nata

Pastéis de nata

4.7(60)

1 Std.

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

4.2(132)

15 Min

Torta paesana

Torta paesana

4.3(13)

1 Std. 10 Min

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

4.3(20)

50 Min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

4.7(29)

1 Std.

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

4.6(20)

3 Std. 25 Min

Gelato al torrone

Gelato al torrone

4.7(23)

10 Std. 20 Min

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

4.2(6)

20 Min

 显示所有