Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

4.1 148 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4
200 g de lardons fumés
10 g d'huile neutre
600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm
1 pomme pelée en cubes
1 c. à soupe de calvados
du sel
du poivre moulu
90 g de cidre doux
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 48 g

热量 2174 kJ / 521 kcal

脂肪 34 g

碳水化合物 13 g

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