难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 pears, peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
- 1 lemon, juice only
- 20 g brown sugar
- 2 tsp vanilla extract
- 200 g blackberries
- 300 g milk
- 200 g single cream
- 75 g caster sugar
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 8 brioche slices, stale
- 1 Tbsp rum
- 50 g unsalted butter
- icing sugar, for dusting
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3138 kJ / 750 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 87 g
- 脂肪
- 39 g
- 纤维
- 6 g
其他推荐食谱
显示所有
Christmas Pudding
14ωρ. 30 λεπτ.
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1h 10 min
Green Smoothie Pancakes
45min
Raspberry and Apple Crumble
1h 5 min
Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts
50 min
Mango Chia Pudding
4h 10min
Chocolate Orange Steamed Pudding
3h
Pear Frangipane
1ωρ. 30 λεπτ.
Sticky Toffee Puddings
1hod.
Jam Sandwich Biscuits
2ωρ. 15 λεπτ.
Champagne Grapefruit Sorbet
8h 15min
Seville Orange Sorbet
3 Std. 25 Min