Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13 g

热量 3138 kJ / 750 kcal

脂肪 39 g

纤维 6 g

碳水化合物 87 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Heavenly desserts 9 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chocolate Guinness® Cake

2 Std. 5 Min

Sticky Jamaican Ginger Cake

25 Std.

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1 Std. 50 Min

Fresh Fruit Tarts

7 Std. 5 Min

Chocolate Fondants

40 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 Min

Milk Tart

8 Std. 45 Min

White Chocolate Cheesecake

16 Std.

Plum Lattice Tart

2 Std. 20 Min

Apple and Blackcurrant Pie

2 Std.

显示所有