![Pizza Diavola Pizza Diavola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BDAF3DA2-4DE2-48AF-A9AE-72C28C80684E/Derivates/3ffd87ab-e0e1-4199-9ced-6df96d5fc5dc.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Dough
- 220 g water
-
1
tsp sugar
或 barley malt -
2
tsp dried instant yeast
或 20 g fresh yeast, crumbled - 400 g strong white bread flour, plus extra dusting
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt
Topping
- 200 g mozzarella, cut in pieces (2 cm)
-
150
g spicy salami, sliced
或 pepperoni, sliced - 20 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
-
250
g pomodorino tomatoes, halved
或 baby plum tomatoes, halved - 1 tsp fine sea salt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4162 kJ / 994.7 kcal
- 蛋白质
- 43.6 g
- 碳水化合物
- 104.7 g
- 脂肪
- 43.7 g
- 饱和脂肪
- 15.8 g
- 纤维
- 4.9 g
- 钠
- 2553.7 mg
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