设备与配件
Pavlova à l'ananas
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 parts
食材
La meringue
-
120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
-
120 g de sucre en poudre
-
120 g de sucre glace maison
L'ananas
-
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
-
50 g de sucre roux
-
30 g de rhum
-
500 g d'eau
La crème chantilly
-
80 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5.8 g
热量
3018 kJ /
720.2 kcal
脂肪
32.8 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
94.8 g
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