设备与配件
Gratin de macaroni au bœuf et à la courge
准备工作 10 分钟
总数 1小时 35 分钟
4 portions
食材
Le bœuf
-
1 gousse d'ail
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
-
750 g de vin rouge
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les macaroni à la courge
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
200 g de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
-
250 de pâtes sèches type petits macaroni
-
100 g de gruyère râpé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
41.8 g
热量
2468.5 kJ /
591 kcal
脂肪
21.5 g
纤维
2.8 g
碳水化合物
22.8 g
您可能还喜欢...
显示所有Emincé de bœuf à la mexicaine
30 分钟
Chili con carne
1小时 15 分钟
Poulet et ratatouille au romarin
40 分钟
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 分钟
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
45 分钟
Poulet à l'ananas et quinoa
1小时
Poulet à la crème et à la moutarde
45 分钟
Ratatouille aux merguez
40 分钟
Poulet Gaston Gérard
1小时 15 分钟
Petits farcis provençaux aux restes de viande
1小时 25 分钟
Mon petit hachis Parmentier
1小时
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50 分钟