Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

2.9 14 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 35 分钟

4 portions

食材

Le bœuf

d'ail
1 gousse
d'oignon coupé en deux
100 g
de beurre coupé en morceaux
40 g
de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
500 g
de vin rouge
750 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Les macaroni à la courge

d'eau
800 g
de sel
1 c. à café
de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
200 g
de pâtes sèches type petits macaroni
250
de gruyère râpé
100 g

营养价值每 1 portion

热量 591 kcal / 2468.5 kJ

蛋白质 41.8 g

脂肪 21.5 g

碳水化合物 22.8 g

纤维 2.8 g

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