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Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle
4.6 51 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porciones
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食材

Salsa BBQ de chipotle
  • 100 g de salsa bbq
  • 40 g de jugo de naranja
  • 80 g de puré de chile chipotle adobado
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 2 cdas de cebolla en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cda azúcar morena
Costillitas
  • 1000 g de costillas de cerdo (baby back ribs)
  • ½ cdita de sal fina
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 3 cditas de paprika
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 1000 g de agua
  • 2 elotes amarillos congelados, y cortados en tercios
  • 1 - 2 cdas de mantequilla sin sal

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 87.2 g
热量 1025.8 kJ / 977.2 kcal
脂肪 57.8 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 24.5 g

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