设备与配件
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
准备工作 35 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
食材
-
Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken50 g
-
frischer Mangold in Streifen250 g
-
Milch150 g
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Eier (Größe M)2
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Salz1 ¾ TL
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Knoblauchzehe halbiert1
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Weizenmehl, griffig200 g
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Dinkelmehl, glatt100 g
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Weinstein-Backpulver1 TL
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Olivenöl30 g
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Balsamico10 g
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Honig10 g
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren¼ TL
-
Cocktailparadeiser400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
19 g
热量
2004 kJ /
478 kcal
脂肪
17 g
纤维
6 g
碳水化合物
62 g
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