Soupe asperge citron

Soupe asperge citron

4.4 60 评分

准备工作 30 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

250 g d'asperges vertes nettoyées
500 g d'asperges blanches nettoyées
2 branches de citronnelle fraîche coupées en tronçons
500 g d'eau
100 g d'oignon coupé en deux
50 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée détaillées en dés (2 cm)
100 g de vin blanc sec
2 c. à café de fond de légumes maison ou 1 cube de bouillon de légumes
½ de citron jaune non traité zeste et jus
100 g de lait de coco
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de curry en poudre

难易度

初级

营养价值每 4 portions

蛋白质 19 g

热量 3769 kJ / 901 kcal

脂肪 63 g

纤维 11.3 g

碳水化合物 39 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Autour des asperges 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe onctueuse végétarienne

45 分钟

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 分钟

Velouté de butternut et patate douce

35 分钟

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 分钟

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1小时 15 分钟

Soupe aux légumes et aux œufs

40 分钟

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 分钟

Soupe de lentilles corail aux céréales

1小时 5 分钟

Crème d'épinards

35 分钟

Crème de lentilles au lard

3小时 10 分钟

Soupe provençale au pistou

无评分

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 分钟

显示所有