Velouté de légumes et lentilles

Velouté de légumes et lentilles

4.4 128 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

La vinaigrette aux lardons

150 g de lardons
1 c. à soupe de moutarde
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
50 g d'échalotes coupées en deux
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à soupe d'huile d'olive

Le velouté de légumes et les lentilles

80 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
300 g de carottes coupées en petits tronçons
200 g de pommes de terre coupées en cubes
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
100 g de navet coupé en cubes
1200 g d'eau
250 g de lentilles vertes sèches
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de persil frais ciselés

4 brins de ciboulette fraîche, ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16.5 g

热量 1900.5 kJ / 454.7 kcal

脂肪 27.2 g

纤维 8.3 g

碳水化合物 35.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°10 Au quotidien 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1小时

Ragoût de bœuf et gnocchi

1小时 30 分钟

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3小时 10 分钟

Ris de veau aux oignons nouveaux

3小时

Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes

30 分钟

Bar et fenouils caramélisés

1小时 15 分钟

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 分钟

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45 分钟

Poulet au citron et riz

45 分钟

Saumon au quinoa et pamplemousse

50 分钟

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

1小时 30 分钟

Batch-cooking : légumes tièdes, spaghetti à la tomate et poulet-riz aux poivrons

1小时

显示所有