Pastel azteca

Pastel azteca

4.8 275 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

10 porciones

食材

400 g de queso manchego en trozos
600 g de jitomate saladet en cuartos
1 diente de ajo pelado
2 cditas de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g de agua
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (4 cm)
6 chiles poblanos frescos
100 g de cebolla blanca fileteada
215 g de elote amarillo enlatado, drenado
18 tortillas de maíz
aceite para freír el necesario
150 g de crema ácida

难易度

初级

营养价值每 1 porciones

蛋白质 38 g

热量 2179 kJ / 519 kcal

脂肪 24 g

纤维 3 g

碳水化合物 39 g

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