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Parmentier de boudin aux pommes
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 portions
食材
-
20 g de pain dur
-
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
-
250 g de lait
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pommes coupées en quartiers
-
45 g de beurre
-
500 g de boudin noir sans la peau
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14.2 g
热量
1924.2 kJ /
460.3 kcal
脂肪
32.2 g
纤维
3.8 g
碳水化合物
39.2 g
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