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Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)
3.5 21 评分
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
250 g
马上体验

食材

  • cider vinegar
    2 Tbsp
  • dashi stock
    2 Tbsp
  • grapeseed oil
    120 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • egg yolk from large egg
    1

难易度

初级

营养价值 每 250 g

蛋白质 4.9 g
热量 4917 kJ / 1195 kcal
脂肪 129 g
碳水化合物 3 g

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