设备与配件
Spicy Tuna Rolls
准备工作 35 分钟
总数 1小时 25 分钟
36 pieces
食材
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water plus extra for brushing1000 g
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sushi rice rinsed well250 g
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rice vinegar plus 2 Tbsp for brushing2 Tbsp
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caster sugar1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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soy sauce3 Tbsp
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wasabi paste1 Tbsp
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mayonnaise (kewpie)2 Tbsp
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sriracha sauce (chilli sauce)2 tsp
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fresh tuna (sashimi grade) diced (1 cm)200 g
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spring onions sliced (2 mm)2
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nori seaweed4 sheets
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toasted sesame seeds2 Tbsp
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spring onion sliced (2 mm), for garnishing
难易度
中级
营养价值 每 1 piece
蛋白质
1.9 g
热量
114 kJ /
27.1 kcal
脂肪
1 g
碳水化合物
2.5 g
还收录在
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