Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

3.6 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

4 porzioni

食材

20 g di zucchero
5 g di radice fresca di zenzero
300 g di pere
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 1.3 g

热量 745 kJ / 178 kcal

脂肪 12.3 g

纤维 2.6 g

碳水化合物 15.6 g

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