Semifreddo al limone e mirtilli

Bagna al limone

• 1 limone, solo il succo spremuto fresco
• 15 g di zucchero
• 30 g di acqua

Crema al limone

• 2 limoni
• 100 g di zucchero
• 250 g di ricotta, scolata dal siero
• 250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

• 40 g di biscotti di Novara
• 50 - 60 g di mirtilli freschi
• fettine di limone per decorare