Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo

40 g de mantequilla
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslo de pollo sin piel con hueso
6 diente de ajo
200 g de brandy
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 513.9 mg

蛋白质 24.2 g

热量 1890 kJ / 452 kcal

脂肪 35.7 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 9.1 g

碳水化合物 5.4 g

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