难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 petit chou frisé, coupé en quatre, puis en chiffonnade, et une grande quantité d'eau
- 350 g de carotte, coupée en deux dans la longueur
- 300 g d'oignon, coupé en deux
- 200 g de lardons
- 1 cube de bouillon de volaille
- 180 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 1 petite pintade, coupée en six morceaux
- 5 petites pommes de terre, coupées en deux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2052 kJ / 488 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 20 g
- 纤维
- 9 g
其他推荐食谱
显示所有
Poularde farcie
2h
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 Std. 30 Min
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1hod. 40min
Poulet farci de Noël
2 Std. 20 Min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1 Std. 15 Min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 Min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 Std. 45 Min
Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde
1 Std. 45 Min
Poulet rôti farci
1hod. 50min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1hod. 40min
Joues de porc aux épices
13 Std. 40 Min